MENUS DE LA RESTAURATION SCOLAIRE
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RESTAURANT SCOLAIRE
Au cœur de la Cour d’Honneur de la Mairie et de la cour Zévort, le restaurant municipal accueille les enfants des écoles primaires chaque midi, du lundi au vendredi. Ils sont pris en charge par les ALP.
Les élèves de maternelles déjeunent dans leurs écoles sous la surveillance des ALP et les repas sont servis par le restaurant municipal. Le mobilier et l’environnement leurs sont plus adaptés et leur temps de repas est plus confortable.
La restauration scolaire en chiffres :
- 1 produit bio par jour
- 1 repas végétarien et/ou à thème par mois
- 25% de produits locaux
- Sensibilisation au gaspillage alimentaire par les éducateurs et au tri des biodéchets effectués par les enfants
- 200 repas par jour servis aux scolaires
DU BIO AU MENU DES ENFANTS
La Ville de Pézenas affirme son engagement dans une démarche de Ville durable. Le Centre Petite Enfance « Les Pitchounets », sous la direction de Stéphanie Cantagrill, propose des repas composés d’un aliment bio, préparés sur place par une cuisinière. Les petits sont, dès leur plus jeune âge, progressivement sensibilisés aux différents goûts des aliments. Ils peuvent ainsi découvrir des plats originaux et différents de ceux préparés à la maison. Des ateliers « cuisine et pâtisserie » sont organisés, et chaque trimestre les enfants participent à un pique-nique.
L’équipe éducative de la crèche cherche à développer l’autonomie alimentaire de l’enfant grâce au projet « plateau repas ». Une sensibilisation passe aussi par l’information auprès des parents.
La crèche met à disposition des parents le règlement de fonctionnement et le projet éducatif.
