Deux artisans piscénois ont reçu des prix dans le cadre du concours Hérault Gourmand 2025‑2026. Ce mardi 29 juillet, le Maire de Pézenas, Armand Rivière et le Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault, Christian Poujol, ont rendu visite aux deux entreprises piscénoises récemment distinguées : la confiserie Boudet et la brasserie Pain Liquide.

Deux artisans d’exception à l’honneur

Organisé tous les deux ans par la CMA de l’Hérault, le concours Hérault Gourmand met en lumière le talent des artisans des métiers de bouche du département. En 2025, les Berlingots Boudet, véritables ambassadeurs du patrimoine sucré de la ville, et Pain Liquide, microbrasserie inventive et locale, se sont distingués parmi près de 400 produits en compétition.

• Les Berlingots Boudet perpétuent une tradition confiseuse emblématique de Pézenas. Leur savoir-faire artisanal et la qualité de leurs créations leur valent une nouvelle fois une belle distinction.
• Pain Liquide, jeune brasserie installée en cœur de ville, s’est vu attribuer trois médailles pour ses bières artisanales, dont une médaille d’or pour sa bière blanche « Échappée ».

Une visite officielle sous le signe du goût et de la fierté

Cette visite témoigne du soutien fort de la Ville et de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault envers l’artisanat local. Dans les ateliers et laboratoires, les élus ont pu échanger avec les équipes, découvrir les secrets de fabrication et féliciter les artisans pour leur engagement en faveur de la qualité, de la tradition et de l’innovation. Chaque artisan a pu également partager sa joie quant à l’obtention de cette distinction.

Ville d’art et d’histoire, Pézenas est aussi une terre d’artisanat vivant. Le succès des Berlingots Boudet et de Pain Liquide vient rappeler l’importance de préserver et soutenir les savoir-faire locaux, qui sont à la fois une richesse économique, un vecteur d’attractivité touristique et une fierté culturelle.